漢堡肉

材料：

牛絞肉 750g

麵包粉 一杯

雞蛋 兩顆

洋蔥 兩杯

奶油

胡椒

鹽

作法：

1.洋蔥切細碎，用奶油小火炒至透明，牛絞肉攪拌甩打至有黏性

2.牛肉加入炒好的洋蔥、蛋、麵包粉攪拌均勻，用鹽和胡椒調味

3.取適量揉壓成中央稍扁的圓餅，用保鮮膜分開放置就可以煎或烤啦！

4.夾入起司、洋蔥、酸黃瓜、生菜、洋蔥、蕃茄就是超級無敵大漢堡~

我們台灣人比外國人厲害，還會在漢堡裡加蛋呢！