丹麥一月菜單

0101
早餐：麵包、水果 午餐：麵包 晚餐：鮮蝦泡麵

0102
午餐：培根花菜燉飯 晚餐：海鮮燉飯

0103
早餐：蛋餅 午餐：熱狗麵包 晚餐：紅燒肉、枸杞魚、金針白菜湯

0104
早餐：愛心早餐 午餐：奶油培根蘑菇義大利麵 晚餐：肉丸湯麵

0105
早餐：豆漿蛋餅 午餐：咖哩火腿蛋炒飯

晚餐：滑蛋、青花菜、粉蒸肉、西芹花枝

0106
早餐：蛋餅 午餐：粉蒸肉便當／沙拉、義大利麵
晚餐：沙拉、胡瓜燉飯

0107
早餐：披薩麵包 午餐：胡瓜燉飯 晚餐：沙拉、蒜香豬排

0108
早餐：披薩麵包 午餐：蕃茄培根蛋炒飯 晚餐：沙拉、熱狗義大利寬麵

0109
早餐：披薩麵包 午餐：熱狗義大利寬麵／陽春麵 晚餐：豬肉燴飯

0110
早餐：蛋餅 午餐：餐包 晚餐：燒酒雞、烤雞、麻油麵

0111
早餐：蛋餅 午餐：麻油麵 晚餐：川味炒肉、紅蘿蔔炒蛋、熱狗青花菜

0112
早餐：披薩麵包 午餐：剩菜便當

晚餐：雞絲西芹、培根蒜苗、奶油花菜

0113
早餐：奶油麵包 午餐：剩菜便當 晚餐：燉飯

0114
早餐：火腿奶油麵包 午餐：燉飯 晚餐：沙拉、炒蘑菇、紅燒肉、紫菜湯

0115
早餐：美式早餐 午餐：培根蛋炒飯 晚餐：奶油培根義大利麵

0116
早餐：奶油麵包 午餐：奶油培根義大利麵／冬粉 晚餐：炸豬排飯

0117
早餐：美式早餐 午餐：義大利麵 晚餐：泡麵

0131
早餐：奶油麵包 午餐：酸辣鮮蝦麵 晚餐：粉蒸肉、蕃茄炒蛋、香菇白菜、魚

杏仁餅乾

sprode kager 75片

材料：
全蛋 2個, æg
糖 150g或1又3/4杯, sukker
奶油 50g smeltet, afkolet smør
堅果(不脫皮杏仁)100g, mandler
麵粉 300g, hvedemel
發粉 1茶匙, bagepulver
鹽 1/4茶匙, fint salt

作法：
1.烤箱預熱
2.大碗打蛋、加糖攪拌4分鐘
3.依序加入奶油（液）、堅果、粉類攪拌
4.攪拌均勻後用手揉完冰一小時
5.分三塊約4x30公分的長條
6.烤盤紙或抹油將麵團烤25分鐘，
7.切片後翻面鋪平再烤15分鐘

這是丹麥很常見的小西點，和台灣常見的杏仁瓦片各有千秋喔~