2009年10月17日 星期六

Frederiksværk

Frederiksværk距離哥本哈根一個多小時車程。
我們住在這裡雖然才兩個多禮拜,
卻給我對丹麥的回憶裡留下許多美好的畫面。






2009年10月10日 星期六

A trip with Mei & Bjarne

今天下午,Mei和Bjarne帶我們到 Frederiksværk 附近的其它地方走走。


這間房子是Bjarne的一位中學老師蓋的,我很喜歡它的稻竿屋頂和大面玻璃窗。房子面對的景色是這樣的一片海闊天空,讓我羨慕不已。





這是Knud Rasmusen的故居,現在是個博物館,紀念他遠征格陵蘭等地的貢獻。Knud Rasmusen是丹麥北極探險家和人類學家,對愛斯基摩人很有研究。




這間玻璃工坊裡有許多好看的作品,用色鮮明竟又柔和。我很喜歡那些照射出花紋影子的燈,但我懷疑誰會把圓圓的吊燈掛在牆邊,一般不都是掛在餐桌上嘛。老公看了看價錢說,如果少掉後面一個「0」就考慮買給我。




我們在Dyssekilde這兒看到了許多有趣的房子,有奇形怪狀的,有看起來像住在防空洞裡的,有屋頂上長草的。




我們正好看到一個人在蓋自己的房子,他很大方的向我們展示他的半成品和藍圖。新房子旁邊搭了間臨時廚房,未完成的地下屋隔面牆、放張床就成了臨時臥室。這房子就靠這兩張藍圖和他的雙手,一磚一瓦的建造著。
這房子是圓的,中心是個壁爐,我喜歡這設計,一升火,全屋子的每間房都暖了起來,只不過,圓形空間很難放傢俱吧!屋主還說要在屋頂上種菜。很有趣吧!真希望有機會再回丹麥來看看這房子完成後的樣子。




Bjarne和Mei的家有一個很棒的院子,裡面種了很多蔬果,除了結實纍纍的蘋果和甜如糖果的葡萄,還有南瓜、蘆筍和辣椒等。




屋子裡非常整潔,屋子有許多地方是Bjarne親手設計並完成的。我們非常喜歡他們的廚房和從門窗看出去的景色。




這是Mei和Bjarne的寶貝Mimi,她是個舉止優雅的小女生。Mimi的脖子上帶著的磁性項圈讓Mimi出入她專用的貓門,免得鄰居的貓進來欺負她、吃她的食物。




Mei特地為我們料理她拿手的炒米粉。作法簡單卻很好吃(自右上1.爆香蝦米和香菇 2.加高麗菜拌炒 3.加鹽和胡椒粉調味再加一些水 4.加泡好的米粉拌炒均勻收乾湯汁 5.香噴噴的炒米粉完成啦!)美味的祕訣在於爆香時特別加了雞油,和豬油拌飯有異曲同工之妙。




Mei真有好手藝,除了炒米粉,還做了炸南瓜、蔥油雞、黑胡椒豬肉、蝦仁蛋和蒸魚。這麼多菜,好像在中國餐館吃飯喔,不不不,比中國餐館做的好吃。四個人根本吃不完,Mei還讓我打包回家呢!今天除了大飽眼福,更大飽口福,真是滿載而歸呀!


2009年10月7日 星期三

蘋果優格


丹麥的一位朋友家附近有許多空地和小樹林,路旁有些野生亂長的果樹。我們散步時採了幾顆蘋果回去,發現一顆蘋果削去皮後竟露出了這樣粉紅色的果肉。

這粉紅色的蘋果果肉香脆,但口味偏酸,直接吃不好入口,於是我打算把它做成蘋果優格。

這是另一位丹麥朋友教我的作法。蘋果切小丁,倒入優格,淋上蜂蜜,最後再撒上肉桂粉和碎核桃就完成了。

我沒有特別偏愛肉桂的味道,但肉桂確實將蘋果的味道變得更豐富了。

照片裡那瓶蘋果燕麥優酪乳是我最懷念的丹麥食品之一,味道和這道點心非常搭配,又吃得到燕麥顆粒,口感十足。

沒有核桃或不喜歡核桃的苦味時,可以換加玉米榖片,就是香脆可口、美味營養又能飽餐一頓的早餐或點心。


2009年9月17日 星期四

Frederiksberg Have


九月中的丹麥步入秋天,樹葉紛紛轉黃、凋落,街道、公園…處處充滿秋意。我們迫不及待到離家不遠的Frederiksberg Have野餐。


路上看見一隻「圍白圍巾的」大肥貓,端正的坐在路旁,坐姿真是可愛




Ny Carlsberg Vej。落葉太多,清道夫乾脆用「超大吸塵器」來清落葉。




Søndermarken是一片小叢林,很漂亮,常有人來此慢跑和溜狗。




Frederiksberg Have有許多大草原,還有一條小河流,總是有許多野雁、鴨子等鳥類在這吃草、休憩、等待人餵食。





這公園之大要用如此大型的除草車來整理,這除草車是一個變形金鋼,能收起輪子在樹林間行進。




Frederiksberg Slot (Castle) 沈靜優雅的座落在公園的一角




我們走另一段路回家時經過一戶人家,院子裡有一間在電影裡才見得到的樹屋,讓我佇足許久。



我覺得哥本哈根的漂亮之處不是Tivoli遊樂園,也不是Den lille Havfrue小美人魚,而是這兒的住宅環境,不是長住在此是不能發覺到的。



2009年9月12日 星期六

Sophienholm, Lyngby



離家騎了一個半小時的腳踏車,來到Lyngby的Sophienholm Park。坐S-train到Lyngby Station再搭公車191也能到達這裡,可是今天天氣正好,我們渴望能在離開前多看看哥本哈根的景物。




這裡遠離哥本哈根市中心,我們不用在市區公園相挨著野餐,眼前所見盡是連綿的草原和湖泊。公園裡,座位不多,但人們也都喜歡席地而坐,這樣離大地之母又更近了。



丹麥是接觸大自然的好地方。不用千里迢迢去到鄉下,到處都有自然的風景、野生的禽鳥。大家喜歡把家裡吃不完的麵包帶來公園餵食,看著鴨雁爭食的情景,大人小孩都會既興奮又開心。




有這樣優美的環境,誰會想在假日去逛街呢?難怪商店在假日反而更早關門了。兩個人、一瓶酒,享受一下午的悠閒。丹麥實在是讓人享受生活的好地方,希望我和老公以後能回到這裡養老。

2009年9月10日 星期四

食在斯德哥爾摩


Mariatorget T附近有間LEGUMES素食Buffet,Buffet只要80SEK,含湯99SEK,地址是Hornsgetan 80。中午時分,門庭若市。左下那盤是冷食,有多種通心粉、沙拉和醃漬物;右下那盤是熱食,有千層麵、春捲和炸丸子等很多樣東西,有些菜是用我叫不出名字的食材做的。來這邊除了嘗鮮,還兼具美味和健康喔。




Mariatorget T附近Hornsgatan 67這裡有間泰式快餐。太久沒吃亞洲菜的我們,決定來這裡解決晚餐。左邊是附麵的雞肉椰香酸辣湯,右下是蝦子加量的海鮮炒麵,右上是雞肉炒河粉,每樣都100SEK左右,份量十足,一人點一盤就夠了,很好吃唷!又酸、又辣、又鹹…適合口味超重的人。




Dram. teatern對面Berzelii Park這裡有一間露天漢堡店,我們點了1號和2號餐,很好吃唷!右上的是2號餐,一支相當好吃的香腸,比丹麥的熱狗好吃多了,配上沙拉和馬鈴薯泥,口感新奇美味,值得試試。右下的漢堡,比麵包還大的漢堡肉鮮嫩可口,讓人意猶未盡。




在市政廳這邊的這個島,順著62公車往西走,會看到這間遠離觀光區的餐廳(右下),Pipersgatan 1。這間餐廳沒有英文菜單,裡面滿滿坐的多是衣裝筆挺的上班族,我們猜想應該有商業午餐或是每日特餐,就硬著頭皮進去了。這選擇是對的,這裡免費提供白開水,隨餐還有麵包和濃湯,真是棒透了!




我們點了Terökta kamben 119SEK, Kalv i dill 149SEK, Lättrimmad Sej 119SEK, Raggmunk med fläsk 139SEK,忘了哪個名稱是哪道菜。左上的魚肉味道鮮美,右上的豬肉就無聊了點,右下的豬肋排和自製薯條非常好吃也很特別;強烈建議試試左下的馬鈴薯餅加烤豬肉片,從不知道馬鈴薯能做出這樣特別又美味的料理。


住在斯德哥爾摩

來到跟威尼斯比美的斯德哥爾摩,當然要來體驗特殊的當地風情。


從中央車站坐地鐵T13或T14到Slussen或Mariatorget St.,欣賞海岸風光



身後的就是我們住宿的地方──Loginn Hotel。
沒錯!這是一艘停泊靠岸的船。.



我們就住在這裡,small double room每晚895SEK/96€,含衛浴早餐。
小小的船艙雖然不大,但圓窗像幅掛在牆上的畫,十分耐人尋味。



這是另一間Med. double roomm每晚995SEK/107€,含衛浴早餐



在船上一面吃早餐一面欣賞海景,真是難得的享受。



Kronprinsesse Märtha (Since 1928) has been successfully rebuilt from its long history and is today being used as a hotel.


花一樣的錢住宿,不如來Loginn Hotel試試。
Kajplats 16, Södermälarstrand Stockholm, Sweden
Telephone: +46(0)8 442 44 20


行在斯德哥爾摩


我們一到Arlanda機場就先到information買了斯德哥爾摩卡Stockholm Card (24hours375SEK,48hours495SEK,72hours595SEK,除了能免費坐國營大眾運輸,還能進入大部份的博物館。另外,travelcards也能通用Stockholm public transport (24hours100SEK,48hours200SEK,72hours250SEK),只是不能進博物館。

從機場坐583號公車到J36線底的Märsta車站,再坐火車往Stockholm Central Station,這樣就不用再另外花110或250SEK坐私營巴士或快捷火車,只是要轉個車多花點時間,但若班次接得好的話,大約一小時就到了。算算機場來回也要220~500SEK,買Stockholm Card真的很划算。



聯結公車轉彎時會甩尾,非常有趣




公車前面上方會跑出下站站名,Märsta是最後一站,不用怕下錯車。




到Märsta站坐上往Stockholm Central Station的火車




這火車還真寬敞,除了寬敞的走道,一排有五個座位




斯德哥爾摩車站很大,如果要問行程或班次,記得多預留點時間喔!




斯德哥爾摩市內主要交通是地鐵,車站入口的標誌是藍色的T,和哥本哈根的紅色S或柏林的綠色S比起來,相當不起眼。


2009年9月9日 星期三

樂在斯德哥爾摩~Day3

0909
我們來到斯德哥爾摩地標之一的市政廳。



這兩天總是在對面看見它駐立在海岸邊的美景,現在來到這裡望向對面也是另一幅美景。




中間那艘黑底的船就是我們住宿的地方Loginn Hotel




市政廳本身就是個漂亮的景點,宏偉的建築、美麗的花園和蔚藍的海景讓它從各個角度看都好看。




持Stockholm Card可以免費上市政廳塔樓。塔樓高106m,塔樓中央是個挑高的展覽廳,陳列許多雕像。沿著外側的環形通道蜿蜒而上到閣樓,再踩著木質階梯到露台,俯瞰令人驚豔的斯德哥爾摩市。我們來的時間正好是正午12時,頭頂上的九個鐘毃打出旋律。



跟著市政廳的導遊,來到國會代表在此開會的議院(右上、右下),用數不清馬賽克貼飾出來的金碧輝煌的金廳(左上、中上),和舉辦諾貝爾晚宴而著名的藍廳(左下、中下)參觀。




今晚正好有個盛大的宴會,一群人忙碌的擺設席位,還製作出許多跟人一樣高的氣球。




最後來到皇家花園 Kungsträd gården,水池邊有許多餐廳和咖啡廳,這裡離中央車站和主要逛街的走街不遠,當地人常來此遊憩、聚會。這是我們的最後一站,從這裡順路逛到車站,到了傍晚時分就坐火車踏上往機場的歸途。




這三天都靠這張Stockholm Card,讓我們隨意搭乘交通工具和進出博物館。買這張卡的時候會附地圖和使用手冊,裡面有各景點的開放時間和交通方式,很好使用喔。
Holding the Stockholm Card, your can choose from 75 attractions in the guide.  The card is valid for 24, 48, 72 hours from the first time you use it.  The card is valid once per museum or attraction and is good for an unlimited number of free trips on SL transit vehicles (subway, bus, commuter train, or tram) and the M/S Emelie ferry.

72 hours Stockholm Card 595 SEK
讓我算算看買的值不值得…

72 hours transport tourist travel card  250 SEK
The Royal palace 100 SEK
Stockholm Cathedral 30 SEK
Nobel museum 60 SEK
Modern museum 80 SEK
Nordiska museum 70 SEK
Vasa museum 95SEK
Skansen open-air museum 90 SEK
City hall and tower 70 SEK

總計 845 SEK,省了250 SEK,相當於 1150 TWD。
如果算上機場來回私營交通就又省了 220 SEK或 500 SEK呢!
需要更多資訊可上網頁查詢: