2009年2月10日 星期二

沙威瑪



丹麥有很多中東食物,最受歡迎的是Kebab和Shawarma。
對我而言,是丹麥吃來少數可接受的食物之一,但和台灣的沙威瑪很不一樣,用的麵包很不一樣。


我買了雞胸肉、Kebab powder和Pita brød也來自己做做看。首先,雞胸肉先用Kebab powder和鹽醃過後再烤,烤熟後再切碎。在切開的麵包裡加碎雞肉、美乃滋、生菜、蕃茄和甜椒就好啦~



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